De Oesterparel als uw traiteur
De Oesterparel levert de heerlijkste, verse lekkernijen uit de zee bij u thuis of op uw bedrijf. Alle hapjes en schotels worden door ons zelf gemaakt en zijn dagvers. Een lunch of een zakelijke bijeenkomst? Vraag naar de mogelijkheden.
De Oesterparel levert de heerlijkste, verse lekkernijen uit de zee bij u thuis of op uw bedrijf. Alle hapjes en schotels worden door ons zelf gemaakt en zijn dagvers. Een lunch of een zakelijke bijeenkomst? Vraag naar de mogelijkheden.
Luxe receptiegarnituur
Minimale afname: 40 stuks
Rol van gerookte zalm, canapé gerookte paling, canapé tonijn, gevulde tomaat met Hollandse garnalen, cake met gerookte eendenborst, canapé brie met walnoot, lepeltje patemousse met appelcompote, canapé gerookte kip met ananas.
Prijs per stuk € 1,60 excl. 6% btw
Minimale afname: 40 stuks
Rol van gerookte zalm, canapé gerookte paling, canapé tonijn, gevulde tomaat met Hollandse garnalen, cake met gerookte eendenborst, canapé brie met walnoot, lepeltje patemousse met appelcompote, canapé gerookte kip met ananas.
Prijs per stuk € 1,60 excl. 6% btw
Luxe mini broodjes
Minimale afname 50 stuks
Gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, Hollandse garnalen, krabsalade, makreelsalade, carpaccio met truffelmayonaise, patémousse, Hollandse schimmelkaas met appelcompote, gerookte kip met selderij en noten.
Prijs per stuk € 3,00 excl. 6% btw
Minimale afname 50 stuks
Gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, Hollandse garnalen, krabsalade, makreelsalade, carpaccio met truffelmayonaise, patémousse, Hollandse schimmelkaas met appelcompote, gerookte kip met selderij en noten.
Prijs per stuk € 3,00 excl. 6% btw
Fruit-de-Mer Boot
Minimaal 4 personen
Deze Fruit-de-Mer boot is een lust voor het oog met dagverse producten, u proeft de zee! De boot bevat Gekookte kreeft, Gamba’s, oesters, vongole, kokkels, scheermessen, alikruiken, krabpoten, wulken, langoustines, zeekraal en diverse sauzen.
Prijs per persoon € 45,00 excl. 6% btw
Minimaal 4 personen
Deze Fruit-de-Mer boot is een lust voor het oog met dagverse producten, u proeft de zee! De boot bevat Gekookte kreeft, Gamba’s, oesters, vongole, kokkels, scheermessen, alikruiken, krabpoten, wulken, langoustines, zeekraal en diverse sauzen.
Prijs per persoon € 45,00 excl. 6% btw
Fruit-de-Mer Schotel
Minimaal 6 personen
De schotel bevat:
Wulken, scheermessen, gamba’s, kokkels, gemarineerde mosselen, oesters dressing en saus.
Prijs per persoon € 22,50 excl. 6% btw
Minimaal 6 personen
De schotel bevat:
Wulken, scheermessen, gamba’s, kokkels, gemarineerde mosselen, oesters dressing en saus.
Prijs per persoon € 22,50 excl. 6% btw
Vis Schotel
Minimaal 6 personen
De schotel bevat: Gerookte zalm, gerookte paling, gamba’s, Hollandse garnalen, tonijn tataki, gerookte forel, gemarineerde mosselen, meloen, zon gedroogde tomaatjes, olijven, zalmsalade en twee soorten saus.
Prijs per persoon € 17,50 excl. 6% btw
Minimaal 6 personen
De schotel bevat: Gerookte zalm, gerookte paling, gamba’s, Hollandse garnalen, tonijn tataki, gerookte forel, gemarineerde mosselen, meloen, zon gedroogde tomaatjes, olijven, zalmsalade en twee soorten saus.
Prijs per persoon € 17,50 excl. 6% btw
Vlees Schotel
Minimaal 6 personen
De schotel bevat: Paté, Parmaham, beenham, argusbeef met groene asperges, gerookte kip, carpaccio, gerookte eendenborst, zongedroogde tomaatjes, olijven, ananas, rundvleessalade en twee soorten saus.
Prijs per persoon € 17,50 excl. 6% btw
Minimaal 6 personen
De schotel bevat: Paté, Parmaham, beenham, argusbeef met groene asperges, gerookte kip, carpaccio, gerookte eendenborst, zongedroogde tomaatjes, olijven, ananas, rundvleessalade en twee soorten saus.
Prijs per persoon € 17,50 excl. 6% btw
Luxe Amusehapjes
Afname : minimaal 6 per soort
Palingfilet, zongedroogde tomaat en mierikswortelsaus
Gamba met couscous en limoen koriander
Tonijn in sesam met wakame en wasabi
Hangop met verse nootmuskaat en rivierkreeftjes
Gerookte zalm met geitenkaas
Hollandse garnalen met dille en zalmeitjes
Gerookte eendenborst met granberry
Carpaccio, rucola met pijnboompitjes en truffelmayonaise
Patemousse met vijgencompote
Gerookte kip met selderij en noten
Appelcompote met Hollandse geitenschimmelkaas
Prijs per stuk € 3,00 excl. 6% btw
Afname : minimaal 6 per soort
Palingfilet, zongedroogde tomaat en mierikswortelsaus
Gamba met couscous en limoen koriander
Tonijn in sesam met wakame en wasabi
Hangop met verse nootmuskaat en rivierkreeftjes
Gerookte zalm met geitenkaas
Hollandse garnalen met dille en zalmeitjes
Gerookte eendenborst met granberry
Carpaccio, rucola met pijnboompitjes en truffelmayonaise
Patemousse met vijgencompote
Gerookte kip met selderij en noten
Appelcompote met Hollandse geitenschimmelkaas
Prijs per stuk € 3,00 excl. 6% btw
NIEUWSBRIEF
Wilt u ook onze nieuwsbrief
Het Pareltje ontvangen?
Wilt u ook onze nieuwsbrief
Het Pareltje ontvangen?
Adres
De Oesterparel
Kuipershof 12
3131 CH Vlaardingen
Bel ons!
M. 010-435 25 79
E. info@oesterparel.nl
E. info@oesterparel.nl
Bedrijfsgegevens
KvK : 24446258
BTW-id: NL001210757B46
BTW-id: NL001210757B46
Blog by Holger